Rozmaryn (Rosmarinus)

Jeśli chcielibyśmy określić smak rozmarynu to moglibyśmy porównać go do imbiru, mięty oraz sosny.

Rozmaryn jest świetnym dopełnieniem potraw z drobiu, wołowiny, cielęciny oraz dziczyzny. Rozmaryn uważany jest jako konserwant do mięs. Krzew rozmarynu można wykorzystać zarówno do potraw oraz do dekoracji. Świetnie sprawdzi się również jako odstraszacz na mole. W warunkach naturalny krzew rozmarynu potrafi osiągnąć nawet do trzech metrów wysokości. Rośnie on w suchej glebie, lubi ciepło. Posiada on mocno rozbudowany system korzenny. Jest mało wymagającą rośliną.